La Fattoria Macelleria di Veneruso Ciro
Terra di lavoro 2019
Terra di lavoro 2019
Il Galardi Terra di Lavoro nasce dall’incontro tra l’enologo di primo piano Riccardo Cotarella con le potenzialità del territorio vulcanico di Roccamonfina. I vigneti, circondati da uliveti e boschi di castagno, si snodano lungo le pendici del vulcano e sono da sempre coltivati con un approccio biologico. Le uve di Aglianico e Piedirosso vengono raccolte in fase di piena maturazione e, in alcune annate, vinificate insieme in uvaggio. La fermentazione malolattica viene svolta lentamente in nuove barrique di rovere francese, dove il liquido rimane ad affinare sulle fecce fini per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Pregiate sfumature di mirtillo, mora e grafite con riflessi speziati di pepe e liquirizia
Gusto: Caldo, avvolgente, setoso e persistente.
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl